MOAH w suplementach diety bliżej limitów. Dla producentów rośnie presja na kontrolę zanieczyszczeń

Unia Europejska pracuje nad wprowadzeniem maksymalnych poziomów MOAH w żywności, a projekt obejmuje również suplementy diety. Dla producentów oznacza to, że temat zanieczyszczeń pochodzenia mineralnego coraz wyraźniej przesuwa się z poziomu rekomendacji i monitoringu w stronę twardszych wymagań regulacyjnych. Komisja Europejska potwierdza, że trwają prace nad projektem rozporządzenia w sprawie maksymalnych poziomów MOAH w żywności, a notyfikacja WTO dotyczy zmiany rozporządzenia (UE) 2023/915.

Z punktu widzenia branży suplementów najważniejsze jest to, że projekt nie dotyczy wyłącznie wybranych kategorii spożywczych. W materiałach dotyczących planowanych zmian wprost wskazano, że zakresem regulacji mają zostać objęte także food supplements, obok m.in. tłuszczów i olejów, produktów zbożowych, przypraw, suszonych ziół, herbat i dodatków do żywności. Według AGRINFO projekt ma zostać przyjęty w 2026 r., a nowe wymagania miałyby zacząć obowiązywać od 1 stycznia 2027 r.

Dla rynku B2B to temat znacznie szerszy niż samo badanie gotowego produktu. Komisja Europejska wskazuje, że MOAH są przedmiotem regulacyjnej dyskusji ze względu na profil ryzyka, a część frakcji zawierających trzy lub więcej pierścieni aromatycznych jest łączona z działaniem genotoksycznym i rakotwórczym. Z kolei dokument wyjaśniający Komisji podkreśla, że węglowodory olejów mineralnych mogą trafiać do żywności z różnych źródeł, m.in. z procesów produkcyjnych, środków smarnych stosowanych w maszynach oraz z materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością.

W praktyce oznacza to, że dla producentów suplementów diety rośnie znaczenie nie tylko kontroli laboratoryjnej, ale również kwalifikacji dostawców, nadzoru nad procesem, doboru opakowań i oceny potencjalnych źródeł migracji zanieczyszczeń. Jeżeli projekt zostanie przyjęty w obecnym kierunku, wymagania jakościowe będą coraz mocniej oceniane na poziomie całego łańcucha dostaw, a nie wyłącznie na etapie zwolnienia partii. To wniosek redakcyjny oparty na zakresie projektowanych przepisów oraz oficjalnych materiałach Komisji.

Zobacz również: Brenntag otwiera centrum aplikacyjne w Szanghaju. Sygnał dla rynku suplementów: rośnie znaczenie formulacji i testów aplikacyjnych

Przejdź do artykułu